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パンを習い始めた時はとにかく失敗ばかり。
なので上手く出来ない気持ちは良くわかります。
わからない・出来ないを克服したくて
今まで色々な教室に参加して勉強してきました。


国際フード専門学校(通信課程）卒
製菓衛生師(2005年9月取得）

食育リーダー：パルシステム（ゆめコープ）1期生卒

2002年12月より　「美味しく♪楽しく☆」を目標に
　自宅　手作りパン工房「BREAD・GARDEN」主催。

2009年1月怪我の為3ヶ月教室を閉鎖。

2009年4月より復帰。
生まれ変わったつもりで

＊−Shiny　Bread Studioー＊

と教室名を変更。